丝瓜的功效 发苦的丝瓜能吃吗

【导读】丝瓜的功效有哪些?我们都知道丝瓜是一种常见的菜品，而且丝瓜的功效也有很多，吃了对身体有好处哦!正常来说，丝瓜不会发苦，而且带有一点甜味，当然会有许多人碰上了发苦的丝瓜，那么，丝瓜发苦还能吃吗，丝瓜的功效到底有哪些呢?一起和小编了解一下吧!

丝瓜的功效有哪些

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。专家表示，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜全身都是宝

1、丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

丝瓜的功效

2、丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。

3、丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。

4、丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。

5、丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。