来源：西安养生网 发布时间：2018-05-13
很多家长一直为孩子的身高发愁，因为这可能直接关系到孩子未来就业甚至是成家的问题，所以从婴儿开始就得注意了，尤其是在饮食方面……研究表明，身材高矮，约60%取决于遗传因素。在决定身高的40%环境中，以营养及体育锻炼的影响最为明显，有10厘米的身高增长潜力可以发挥，即先天不足可以后天来弥补。 保证生长发育的蛋白质需要 蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料”。
怎样饮食让孩子长得更高
营养调查显示，在经济比较落后的地区，由于儿童摄取的蛋白质数量和质量都不尽如人意，其体格发育明显差于城市儿童。 儿童需要的蛋白质应有50%来源于动物性食物，如鱼肉、鸡蛋、牛奶和禽畜肉类。此外，大豆含蛋白质高且富含谷类所缺乏的赖氨酸，儿童应多吃大豆及其制品。
还要注意饮食的科学搭配，取长补短，提高蛋白质的营养价值。 摄取足量的不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内胆固醇类激素如性激素、肾上腺激素、维生素D3等必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类应经常食用。另外含碘丰富的食品也应多食用，如海带、紫菜、发菜、海蜇、海参等海产品及鸡蛋、山药、柿子等。
摄入必需量的脂肪 脂肪易使人发胖，近年许多人不分青红皂白一概拒绝脂肪。其实，脂肪是人体六大必需营养素之一，脂肪在人体中的作用是其他营养素不可替代的。 提供植物性脂肪有两种方法：一是在菜肴中多放些植物油，但油炸食品不可多吃;二是多食些富含植物性脂肪的小零食。如核桃、芝麻、花生、松子、葵花子等。同时，多吃些鱼和贝类，它们被世界卫生组织赞为“最佳健脑长高食品”。
怎样饮食让孩子长得更高
补铁要充足 如果食物中供给的铁不能满足生理需要，可引起很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受到干扰。
日常食谱中，动物肝脏、红肉类、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。维生素C可促进铁的吸收，而过量的茶水和植物纤维则妨碍肠道对铁的吸收。 供给丰富的钙质 钙摄入不足，就可能影响到骨骼的生长。4～10岁的儿童每天需要钙800毫克，11岁开始每天需要钙1000毫克。
牛奶是钙的最好来源，每100毫升可以提供钙质100～1300毫克。每天喝1～2杯牛奶，经常吃豆类及其制品，再加上膳食中肉类、蔬菜、水果，可基本满足孩子所需的钙质。芝麻酱、小鱼连骨吃和小虾连壳吃，可明显增加钙的摄入量。 预防维生素D不足 维生素D可调节钙代谢，如果摄入量不足，可导致骨骼生长缓慢和异常，严重的会发生佝偻病，从而影响孩子的身高。
维生素D多存在于海鱼及动物的肝脏、禽蛋中，这些食物可经常给儿童食用。户外活动、晒太阳可使皮肤中7-脱氢胆固醇转化成维生素D3，对改善儿童的维生素D营养状况十分重要。 此外，维生素C、维生素D、乳糖等也都有助于钙的吸收利用。
谁都希望自己的孩子长得高高的，但并不是所有的人都能如愿，孩子长高受阻，有可能是受到日常生活中的5个坏习惯的影响，下面我们就来看看哪些错误耽误了孩子长高。
一、上了“长得快”的当。
性发育过快或性早熟的孩子一开始长得很快，显著高于同龄伙伴，但这些孩子骨龄成熟迅速，骨骺闭合的时间很早，骨骺一旦闭合就不再长高了。楚兰菊主任提醒家长，一定要密切关注孩子的性发育，如果女孩在8岁前出现乳房增大，男孩在9岁前出现睾丸增大，务必及时带孩子到儿童内分泌专业医生处就诊。千万不要满足于当时的身高而不闻不问，更不能听信于所谓“增高”产品，它们绝大部分都有害无益。平时要让孩子少吃高热量、高脂肪食品，少喝碳酸饮料等。
二、不定期监测生长情况。
当医生问，孩子以前生长速度什么样时，很多父母答不上来。楚兰菊主任说，宝宝刚出生的第一年，每个月都要测测宝宝的身高、体重，此后至少每半年测一次，最好固定在早上进行，并做好记录。孩子1岁时长高速率应在每年25厘米左右，2岁时应在每年10厘米左右，3~16岁阶段，应在每年5~6厘米左右，如果达不到就应警惕。
三、运动太少。
合理的运动能帮助孩子长个儿。楚兰菊主任说，婴儿时期，可以通过婴儿操、游泳等主动运动促进孩子的发育。3~5岁的孩子可骑自行车等，但他们好奇心重，爱跑动，家长务必严加看护。孩子上小学后，就应有意识地培养他们有氧运动的习惯，如跳皮筋、踢毽子、打篮球等运动都不错。
四、孩子睡得不够。
身体主要是在夜里长高，这话不假。睡眠充足是影响孩子身高非常关键的因素，因为促进人体长高的生长激素在一天中是呈脉冲式分泌，而不是平均分泌的。入睡约2小时后，分泌值达到高峰，几乎占到一天分泌量的一半;孩子快睡醒时是生长激素分泌的另一个高峰。现在很多孩子，尤其是学生，普遍睡眠不足，家长应设法安排好孩子的作息，晚上早点睡，早上晚点叫醒他。3~6岁儿童每天应睡10~12小时;小学或初中生每天应睡9~10小时。
五、忽略身高5大节点。
常有父母在孩子小学、初中甚至高中毕业后，才带着他们来就诊，但不少已错过了最佳治疗期，结果是孩子遗憾沮丧，父母追悔莫及。“其实，关注孩子身高，从妈妈怀孕时就要开始。”罗小平说，妈妈孕期营养情况会影响孩子的身高体重。孩子出生后，不同的年龄段，生长发育有不同特征。孕期、幼儿期，上小学、初中、高中，都是观察孩子身高是否正常的重要节点，家长要密切关注，一旦发现身高异常，应及时带孩子就诊。
长高黄金点一：营养
儿童营养学专家认为，在诸多后天因素中，营养是至关重要的。其中，包括5大关键点。
关键点1：均衡
人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的多样化，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
关键点2：钙
钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。
关键点3：蛋白质
处在生长发育期的孩子，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。孩子应常吃鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。
