来源：西安养生网 发布时间：2018-04-13
最近好像绿茶比较流行，各种绿茶产品都开始被不断的开发出来了，听过红豆沙，绿豆沙，今天小编就带你们去体验一下绿茶馅的魅力。说起绿茶馅，也是最近因为绿茶风头才开始流行的一种食物，用绿茶馅做成的小馒头口感确实很不错，但是你们也知道，做绿茶馅的时间太长了，现在的社会，根本不给你机会做事太慢，那么绿茶馅的做法哪种比较快呢?
绿茶馅需要用到原料：面粉250克、白砂糖75克、黄油65克、鸡蛋1只、鲜奶100克、泡打粉5克、臭粉1克、绿茶5克、绿茶粉25克。
其制作方法方法分为4小步：
1.将绿茶冲入温水。
2.将面粉加入鸡蛋、鲜奶、泡打粉及臭粉，和好后，擀成小圆球状备用。
3.将茶叶捞出，加入白砂糖、黄油，搅拌后制成馅心，放入面团中。
4.将面团蒸熟后，在表面抹上绿茶粉即可。
另外绿茶馅的另一种做法为：
1)绿茶粉2茶匙，黄油茶匙，白糖1茶匙，糯米粉3茶匙， 冲咖啡的牛奶2小盒，水少许. 。
2)把这些材料都放在一起拌均匀,揉成稍软的面团,如果太硬的话加一点水.后放冰箱冷藏1小时，即可.
绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。因此说绿茶馅的既美味又有营养价值。
看了上面的介绍，你们知道绿茶馅的做法怎么做才会比较快了吧。其实除了一些方法以外，主要就是时间的安排和事情前后顺序的安排罢了，只要熟练了以后，我相信大家做绿茶馅的速度一定会更快的，夏天吃一口绿茶馅的馒头，也是一种很奇特的享受啊。
