粳米的热量 粳米和大米的区别

【导读】粳米的热量有多少?粳米是大米的一种，那么，大米能够帮助人们减肥，粳米可以吗，粳米的热量又是多少呢?一起和小编了解一下粳米的热量及粳米和大米之间的区别有哪些。

粳米的热量

热量：粳米345大卡/100克。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。

一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，粥比饭能更好的减少食物摄入，适宜减肥期间食用。

粳米做成这些美味的汤粥在减肥上是非常不错的，按照它的配制方法和它的食用方法来吃减肥效果是非常好的，想减肥的朋友们可以做一些它的汤粥来哦!

粳米和大米的区别

米饭是我们国家日常饮食中常见的主食，不过用来制作米饭的米却有很多种类的，其中最受大家喜欢的就是粳米，可是有些人不知道哪种米才是粳米，也不知道粳米和大米的区别在哪呢?下面小编给大家详细的介绍下吧。

据营养专家介绍，粳米是一种很有营养的食物，用粳米来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品，粳米和大米的区别有哪些?

粳米的热量

粳米是大米，大米分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。

早粳米的颜色是半透明的，腹白较大，硬质粒相对是比较少的，米质也是不好的。不过晚粳米颜色是白色或者蜡白色的，它的腹白小，硬质粒多，品质是最好的。

粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。